食品生產(chǎn)車間風(fēng)淋室與貨淋室的重要應(yīng)用，食品生產(chǎn)車間風(fēng)淋室/貨淋室吹淋方式：單側(cè)吹淋、雙側(cè)吹淋、三側(cè)吹淋、頂吹淋。選擇單側(cè)吹淋風(fēng)淋室的比較少，多數(shù)選擇雙側(cè)吹淋風(fēng)淋室。

近年來，頻發(fā)的食品安全問題暴露了上游產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量問題。“要消除食品安全隱患，應(yīng)該對原材料嚴(yán)格把關(guān)。”某食品深刻地認(rèn)識到，要保障下游產(chǎn)品的安全，應(yīng)該要給源頭上一把“保險鎖”。所以不僅對材料的質(zhì)量把關(guān)而且對生產(chǎn)人員的潔凈也進行了嚴(yán)格把關(guān)，我們的員工在進入生產(chǎn)車間的時候，應(yīng)該要經(jīng)過風(fēng)淋室通道進行吹淋從而吹去身上的塵埃，方可進入車間工作。

干凈的車間，*密的操作流程，*方位的消毒程序，昨日，記者走進大橋道食品有限公司，記者和消費者代表一起見證了“放心糕點”是怎樣制成的。“進入車間需要對身體進行消毒，否則會使糕點沾染到細菌?！卑状蠊?、口罩、帽子、鞋套，走進糕點加工車間前，所有參觀者都被“武裝到了牙齒”。不僅如此，參觀者還要進入特殊的消毒室——風(fēng)淋室，將身上的細菌用風(fēng)吹干凈。

說到這里，很多人肯定會疑問，風(fēng)淋室是什么呢?風(fēng)淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內(nèi)人員身上的污物。其噴嘴可調(diào)節(jié)，以便有效除去人身上的灰塵，并阻止外界污染進入潔凈區(qū)域。它也可應(yīng)用于大件貨物的吹淋，用于吹除進入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃，同時風(fēng)淋室又起到氣閘緩沖的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進入潔凈區(qū)域，是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設(shè)備。