在食品生產(chǎn)過程中，車間的環(huán)境衛(wèi)生水平很高。由于車間人員需要物料，原材料的處理，休息，這將在車間內進出，如何避免工人進出車間受到污染物污染食品，確保食品生產(chǎn)安全，是企業(yè)值得關注的?？諝饬茉∑髟诳焖儆行У厍宄梭w和物體表面的污染物并防止其進入食品生產(chǎn)中起著重要作用。

眾所周知，風淋室是人們進入加工車間的必經(jīng)通道，可以減少車間帶來的污染問題，減少人員和物品帶來的粉塵量，減少出風量。車間中的污染顆粒。一般而言，當人員和物品通過風淋室時，經(jīng)過過濾的潔凈空氣可以清除人員和物品所攜帶的灰塵，從而可以有效地阻塞或減少進入食品生產(chǎn)車間的灰塵源。

目前，空氣淋浴器已投放市場，具有自動控制系統(tǒng)，紅外線感應自動吹淋浴器。同時采用高效過濾器兩級過濾系統(tǒng)，過濾效率達99％以上。另外，設置了具有大風量和低噪音的風扇，具有低噪音和高風速。風嘴出口風速可達25m/s以上，風速可達18m/s以上，可以更好地清除人體和物體表面的污染物。

但是，需要注意的是，如果要充分發(fā)揮風淋的作用，確保設備的正常運行，人員在使用過程中需要注意一些事項。，在進入車間之前，人員需要經(jīng)過潔凈室前面的必要通道，該通道是經(jīng)過QS**的空氣淋浴。進入車間之前，經(jīng)過QS**的空氣淋浴過濾器將首**行除塵，以防止室外污染物進入車間。

接下來，進入風淋室之前應該脫下鞋后進入準備室，將鞋放在方舟中，放其他物品以準備放胸部。除了放置無塵衣物等物品外，不要放置其他物品，以免其他物品進入生產(chǎn)線，影響產(chǎn)品質量和安全。

再次，打開不銹鋼門進入風淋室，風淋室門將自動關閉，紅外線感應，風淋室自動啟動。注意進入風淋室，吹掃和除塵，風口應直接對準人的站立位置，風淋室中的人需要旋轉360度，并與全身的襟翼配合。

另外，風淋時兩個門不能同時打開。由于風淋室的兩個門都是電子聯(lián)鎖控制的，強行打開同時會導致電子鎖故障，影響下次風淋室的效果。

淋浴后，將門推入車間。如果繼續(xù)有職員風淋室，則以前的風淋室人員送風完畢，請勿按下室內電源停止按鈕；風淋人員進入風淋后，只要按下發(fā)送風險控制系統(tǒng)按鈕，就可以進入室內風淋。請注意，當人員離開淋浴間并關閉內門時，系統(tǒng)將自動返回到初始狀態(tài)并等待下一次使用。

毫無疑問，空氣淋浴可以減少進出潔凈室所造成的污染，防止人員或物料污染食品生產(chǎn)車間，并為確保食品生產(chǎn)的安全奠定基礎。

但是，在使用風淋室時，用戶需要了解并熟悉正確的操作過程，避免使用或操作不當，影響風淋室除塵效果，有效去除風塵帶入的其他污染物進出車間。